私は元々北海道出身なのですが、平成2年に防衛医科大学校に入校して所沢に参りました。
それから、すでに26年たち、人生の半分以上を埼玉・東京でお世話になっていますが、最後に防衛医大から転勤になったのが、平成21年なので実に7年ぶりの所沢~狭山なのです。
先日、仕事でお世話になっている方に、野菜の直売場を教えていただきました。比較的、ひなた内科から近いところにあるのですが、あぐれっしゅ元気村(狭山市大字掘兼2085-1)といって、JAいるま野がやっている地元農産物を豊富に取り扱っている直売場です、何といっても、野菜が新鮮!そして安い!生産者のお名前が記載されていて安心感もあり、これはお得です。
また、併設のフードコートでは、サトイモコロッケ定食が大変おいしかったです。
糖尿病の医師なのに食べ物の話をして恐縮ですが、「食べてはだめ」ではなく『このように食べていきましょう』といったようにご紹介できればと思います。野菜は食物繊維摂取+ビタミン接種など大変重要な食料で、芋など炭水化物もありますが、バランス良く食べるためにも必要なものです。新鮮でおいしい野菜を、日常生活に取り入れていきましょう。